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◆◆　まるくらアガリクスとキノコキトサンについて　◆◆ 最近、「キノコキトサン（キチン質）」が大変注目を集めております。　　　 そこで、まるくらアガリクスとの関係を含めて簡単にご説明させていただきます。　 　　　　　　　 「キチン質」はカニやエビの甲殻や昆虫の外皮、キノコなど菌類の細胞壁の成分で、 からだの中で消化されない食物繊維の一つです。精製して取り出されたキチン質を さらに抽出精製したものがキトサンです。その際、キチンとキトサンが完全に分離され ませんので、よく、キチン・キトサンと呼ばれています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 キチン・キトサンは生物により分解されるため汚染源とならないことや、生体に無害で 安全性が高いことから、繊維、膜、スポンジ、ビーズなどに加工され、食品、医療、工業、 農業分野で広く利用されています。 さて、それでは健康食品としてのキチン・キトサンの働きですが、代表的なものとして わかっているのは以下のような作用です。 ・ 血中コレステロールを低下させる。 ・ 血中尿酸値の上昇を抑制する。 ・ 血圧の上昇を抑制する。 　増粘剤として食品添加物に使われているキチン・キトサンは、大まかに言えばドロッと した物質で、消化されないまま消化管を通過して体外に排泄されます。その際、 コレステロールからできた胆汁酸や、プリン体、塩素、その他有害物質に吸着して それらを体外に放出し、コレステロール値、尿酸値や血圧を下げることがわかっています。 　 ★　まるくらアガリクスと「キノコ・キトサン」　 「キノコキトサン」は、一般的なキノコ類には５％程度含まれているといわれています。 アガリクス茸の成分分析によりその含有が証明されています。 まるくらアガリクスの原料は、良質の国産乾燥アガリクス茸です。 それを、粉末加工したり、大量に煎じてエキスを抽出して製品を作っています。普段の食事 に振りかけたり、食前に飲むことで、「キノコ・キトサン」を手軽に摂取することができます。 腸内環境を整え、血液環境を良化し、免疫力を中心とした体力を向上させることが期待 されます。 アガリクスご愛用の皆様の参考になれば幸いです。 平成18年8月24日 　　　　　　　　　　　　　　　くすりのまるくら健康堂 　　　　　　　　　　　　　　　 薬剤師　倉掛　政太郎 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HOME