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私は薬剤師という立場から、皆様の健康増進の一端を担うべく、当社くすりのまるくら健康堂を創立し、アガリクス茸(
Agaricus blazei Mullil )の培養・生産を、平成元年より続けて参りました。
当社が培養研究、栽培、製品化しておりますアガリクスの種菌は、原産地ブラジルの研究機関から、日本におけるアガリクス研究の第一人者、静岡大学名誉教授 故 水野 卓 博士に学術研究用に提供、そして博士による直接指導のもと、管理培養を継続しているものです。
当時提供された3種類のうち、水野
博士によりもたらされました最も生育力の強いこの種菌は、アガリクス研究の観点からもアガリクスの原生種として学術的価値も非常に高いものです。
アガリクスは本来特殊な栽培条件のもとでの生産を必要とし、粗雑な栽培環境で育てられたアガリクスは品質の劣化があります。
当社はその創始期から水野博士の直接指導のもと、自社研究室にて寒天培養し増殖、独自の培養技術で種菌を管理、アガリクス茸本来の成分を限りなく純粋な形で培養・栽培いたしております。
近年、アガリクス茸はその研究も進み、注目を浴びておりますので、ご存じの方も多いことと思われます。
水野博士は生前、生涯に亘りアガリクスの研究と普及に取り組んでおられましたが、水野博士が国内外にアガリクスを紹介される際には、その純粋性と学術的価値から、私たちが培養した種菌を採用されておられました。
私たちの栽培技術が、博士の信頼を得ましたこと、そしてアガリクス普及に寄与出来ましたことを、心から喜ばしく感じております。
私を初めスタッフ一同、細心の注意を払いお届けいたしますアガリクスが、皆様の健康の一助となればと考えております。自信を持ってお奨めいたします。
平成16年3月27日
薬剤師 代表者 倉掛政太郎
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